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Index « Auteurs » - entrée « Jean-Marc Brillouet »
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Jean-Luc Guiraud < Jean-Marc Brillouet < Jean-Marc Domon  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Jean-Marc Brillouet

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
002613 (2006) Cécilia Berlinet [France] ; Pierre Brat [France] ; Jean-Marc Brillouet [France] ; Violette Ducruet [France]Ascorbic acid, aroma compounds and browning of orange juices related to PET packaging materials and pH
002803 (2005) Anne-Laure Gancel [France] ; Patrick Ollitrault [France] ; Yann Froelicher [France] ; Félix Tomi [France] ; Camille Jacquemond [France] ; François Luro [France] ; Jean-Marc Brillouet [France]Citrus somatic allotetraploid hybrids exhibit a differential reduction of leaf sesquiterpenoid biosynthesis compared with their parents
002832 (2005) Anne-Laure Gancel [France] ; Patrick Ollitrault ; Yann Froelicher ; Felix Tomi [France] ; Camille Jacquemond ; Francois Luro ; Jean-Marc BrillouetLeaf volatile compounds of six citrus somatic allotetraploid hybrids originating from various combinations of lime, lemon, citron, sweet orange, and grapefruit
002A56 (2003) Pierre Brat [France] ; Barbara Rega ; Pascaline Alter ; Max Reynes ; Jean-Marc BrillouetDistribution of volatile compounds in the pulp, cloud, and serum of freshly squeezed orange juice.

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